5月20日，SIAL西雅国际食品展（上海）在上海新国际博览中心圆满落幕。作为世界级行业展会，共吸引了全球4500+展商与超过15万专业人士参与，成为众多企业发布新品、展示核心产品的重要平台。
参展期间，盐津铺子辣卤零食主题馆颠覆传统展位的概念，打造出形似火焰山的新奇空间，凭借大胆创新的外观设计和丰富的产品体系吸引了众多同行和客户前来交流洽谈共商合作，完美收官。
(资料图片仅供参考)
霸道辣条麻辣棒联名孙悟空强力吸睛
说起本次中食展的亮眼新星，盐津铺子霸道麻辣棒必定榜上有名。不管是从齐天大圣孙悟空+火焰山创意的展厅还是新颖的包装、独特麻爽的口味，都给前来逛展的观众们留下了深刻影响，将盐津铺子辣卤零食主题馆推向了西雅展的热门“打卡地”。
来自华南地区的陈先生是第一次接触盐津铺子产品，品尝了霸道麻辣棒以后，他表示口味跟之前代理的同类产品有很大的差异，不管是胚体的筋道感还是调味辅料的麻辣感，都更符合他心中的优质辣条。了解到霸道麻辣棒的研发过程和高品质的原材料武都花椒+一级菜籽油后，陈先生赞赏盐津铺子是真正在用心做好产品的食品企业，将更进一步商讨合作事宜。
爆品持续发热
除了霸道麻辣棒，此次盐津铺子参展广受好评的产品还包括低脂健康美食魔芋丝、网红产品蒟蒻满分等。
据了解，魔芋休闲零食整体市场规模在50-60亿，并且整个魔芋品类保持高速增长，年均复合增长率达到26%，预测未来魔芋规模在150-200亿。盐津铺子2020推出魔芋丝、素毛肚等魔芋辣卤食品，精选云南高山产区10月至次年1月收获的应季花魔芋，粘度远超行业平均水平，制成的魔芋产品口感脆度、弹性更好。此后三年魔芋品类飞速增长，3年年均复合增长率达到85%。
火爆的市场也给了经销商信心，来自华中地区的经销商李先生说，在跟盐津铺子魔芋丝系列合作后，公司业绩有了明显增长，今年他将增加铺货量，争取再上一个台阶。对待这样的老客户，盐津铺子也提供了许多支持，如配套物料、市场分析等。李先生说已经跟盐津铺子合作近十年，一路上他紧跟公司的发展步伐，非常相信公司的眼光：“上市企业有强大的研发生产实力，加上专业人才对市场的敏感度，我们只要跟着走，选择主推的大单品，基本上稳了！”李先生对自己和盐津铺子的未来合作充满信心。
蒟蒻满分系列是盐津铺子2023年在甜味领域的重点品项。蒟蒻满分在传统的果冻中添加魔芋粉，含有丰富的膳食纤维和微量元素，可促进胃肠蠕动从而增强胃肠功能并增强饱腹感，更加健康营养，符合低脂低热量的休闲食品消费需求。此外，蒟蒻满分的果汁含量超30%，在同类产品中遥遥领先，调味上更加自然清爽，酸甜不腻。正值夏天来临之际，低脂清新的蒟蒻满分也受到了许多同行和客户的关注与好评。
未来已来 行者先行
盐津铺子18年深耕休闲零食市场，坚持自主制造，始终紧跟市场步伐，经历了多次战略转型，在大浪淘沙后，多年沉淀积累下来的供应链优势、生产研发实力、多渠道根基开始迸发能量，为盐津铺子的高速发展插上了腾飞的翅膀。2022年，公司营收同比增长26.83%；2023年第一季度业绩也延续了高速增长态势，营收同比增长55.37%。
盐津铺子企业品牌旗下拥有辣卤零食、深海零食、蛋类零食、烘焙、薯类制品、果干蜜饯、蒟蒻七大核心品类，覆盖辣味、咸味、甜味多个领域。在国内外布局了8个生产基地，标准化、自动化、数字化的智能制造生产线打造出更稳定的品质、更具竞争力的成本及更稳定的交付能力。
此次西雅展，盐津铺子让业内看到了盐津铺子在辣卤赛道的企图心，专注自主制造、用心打磨产品的决心，得到了广泛好评赞誉。未来，盐津铺子将携手各位新老客户逐梦前行。