【资料图】
闯关东牛排牛尾一锅香绝对正宗
无意中吃到闯关东牛排牛尾一锅香,适合好几个小伙伴一起去吃。
我们点了大份牛排牛尾锅又加了份筋头巴脑,上的时候被深深地震惊了,很大的一个砂锅端上来,坐在火上开始煮,期间服务员拎着一屉花卷玉米饼放进锅中,用汤的蒸汽蒸熟。玉米饼和花卷都是点了锅之后现做的,蒸好后很喧软,尤其喜欢玉米饼,有点点甜味,还带着玉米香气。
牛排牛尾都炖到了时候,特别入味,用筷子挟这就能轻松脱骨;牛筋之类的炖在汤里变得软糯Q弹,完全不会嚼不动,和肉比起来口感更棒。蘸上万能特制的酱料真是无敌好吃!要不都从市里驱车50公里来吃这口儿!
锅里面还有很多配菜,土豆,萝卜什么的都很好吃,很入味!